Навальный метод хранения

Навальный способ хранения картофеля заключается в том, что продукция высыпается сплошным слоем в хранилище, заполняя его по всему периметру помещения. При навальном способе хранения сохранить клубни в хорошем состоянии возможно только с помощью специального климатического оборудования для создания оптимального уровня влажности и температуры.

Навальный – самый дешёвый способ хранения, поскольку продукцию размещают навалом сплошным слоем в одном хранилище.  навальный

Недостатки навального способа хранения:

  • сложность размещения продукции по сортам,
  • невозможность поддержания различных уровней температуры и влажности в случае размещения продукции  различного назначения,
  • необходимость предварительно тщательно очищать плоды от ботвы и мусора для обеспечения хорошей вентиляции,
  • дополнительные затраты на покупку техники для загрузки и разгрузки продукции.

Из преимуществ данного способа хранения нужно отметить - удобство автоматизированной загрузки и выгрузки продукции, а также довольно большой процент использования помещения хранилища.

При навальном способе хранения воздух с улицы специальными вентиляторами засасывается в камеру давления (или камеру воздухоподготовки), и уже оттуда нагнетается в хранилище. Через напольные вентиляционные каналы или щелевой пол воздух циркулирует сквозь продукцию, хранящуюся одним сплошным навалом.

Отработанный воздух может быть выброшен наружу или же перемещен с входящим воздухе в камере воздухоподготовки в пропорциях, подходящих для создания и поддержания необходимой влажности и температуры в хранилище.

При наступлении сильной жары или холода для поддержания оптимального уровня температуры и влажности могут включаться либо нагреватели, либо охладители воздуха. Данный способ применяется в основном для долгосрочного хранения картофеля или лука.


Наши специалисты проконсультируют вас о видах и возможностях хранения овощей. На все оборудование, реализуемое  компанией "Лидер-Хран", выдается гарантия.

Для получения консультаций и  расчетов индивидуальных проектов овощехранилищ  Вы можете обратиться к менеджерам отдела продаж:  тел (812)309-43-90 / почта sales@liderhran.net или

Отправить заявку